解毒系の臓器には食物繊維が不可欠
わたしたちは実のところ、食べたものでできています。特に内臓は。食品は、わたしたちのマイクロバイオームを決定する大きな要因です。マイクロバイオームとは、バクテリア、真菌、酵母等、わたしたちの消化管に住んでいる微生物の集まりです。しかし、わたしたちが何を食べるかによって、おなかにいる微生物へのインパクトが変わります。Ad...
続きを読む新着記事
層ごとの役割：皮膚の構造を理解しよう
体重の約15％は皮膚です。それを多いと感じるか感じないかは別として、皮膚は体の最大の臓器であることを覚えておいてください。そして最も重要なものの1つでもあります。皮膚の構造を理解することは、「外界に対する鎧」の健康を維持するための、最初のステップです。 皮膚の目的皮膚は、外皮系の大部分を占めています。この臓器系には、...
続きを読む
オメガ3脂肪酸（魚油）
脂肪酸は、水溶性の頭部と非水溶性の尾部を持つ、長鎖炭素化合物です。オメガ３脂肪酸は、炭素鎖の末端から３番目の炭素原子に二重結合を有する、不飽和脂肪酸です。オメガ3脂肪酸のいくつかの異なる種類のうち、人間の健康に重要な役割を果たすものが3つあります。それは、アルファ・リノレン酸（ＡＬＡ）、エイコサペントエン酸（ＥＰＡ）...
続きを読む
睡眠不足と食物摂取に対する影響
短期間の睡眠不足は、グレリン（食欲増進に関連するホルモン）の血漿濃度を増加させ、レプチン（満腹に関連するホルモン）の濃度を減少させることが知られています。クロスオーバー研究において、研究者らは、エネルギー摂取量および身体活動に対する睡眠不足の影響を観察するために、12人の平均的で健康な非肥満男性を調査しました。各48...
続きを読む
ウコン抽出物（クルクミン）
ウコン（ターメリック）は、インドや東南アジア発祥の、生姜の仲間です。その根を粉末にしたものは、香辛料として使用される長い歴史があり（特にインドと中東で）、そしてそれは天然の食品着色料や、薬としても使用されています。ウコンには、クルクミノイドと呼ばれる3つの主要な植物化学物質が含まれており、これがウコンに鮮やかな黄橙色...
続きを読む
なぜサプリメントが必要なのでしょうか？
最近お肌が荒れる、なんだか目覚めが悪い・・。しっかり寝たはずなのに怠いのはなぜだろう・・？病気ではないけれど、なんとなく体調が優れないという方は、知らず知らずのうちに『栄養バランス』が崩れてしまっているのかもしれません。近年、通常の食事だけでは健康を維持するための必須栄養素をバランスよく摂取できなくなっている『現代版...
続きを読む