タンパク質とアミノ酸とは？
わたしたち人間を含むすべての生物は、基本的に水で満たされた、そしてあるものは骨で支えられた、タンパク質でできています。それはとても重要です。タンパク質はわたしたちの体の最も重要な構成要素なのです。事実、プロテイン（タンパク質）という言葉はギリシャ語のproteios（プロテオ＝最初の品質）、またはprotos（プロト...
続きを読むアミノ酸
コラーゲンを学ぼう ～コラーゲンの驚きの事実～
あなたの体には非常に多くの細胞、部位、そして器官があります。そして、その多くがコラーゲンによって結ばれています。この体の中で最も豊富なタンパク質の主な役割は、接続と補強です。コラーゲンの接着力は、その構造に強度を与える能力によって、最適に機能します。この優れたタンパク質には、多くの議論がなされています。コラーゲンと皮...
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