ミトコンドリアキッチン

鶏モモ肉たっぷり!ミックスビーンズも入ったチーズ&トマトソース煮:ミトコンドリアキッチン(vol.8)

ミトコンドリアを元気にする食事
ミトコンドリアキッチンです。

本日は、

ミトコンドリアキッチン(vol.8)

鶏モモ肉たっぷり!
ミックスビーンズも入ったチーズ&トマトソース煮

をお届けします。

本日のメニュー

ミトコンドリアキッチン


★鶏モモ肉たっぷり!
ミックスビーンズも入ったチーズ&トマトソース煮

★ふわふわ茹で卵が降ってきた!
ブロッコリー&ミニトマトサラダ🥗

★豆豆雑穀米

食材・材料

★鶏モモ肉たっぷり!
ミックスビーンズも入ったチーズ&トマトソース煮

・鶏モモ肉
・玉葱
・しめじ
・トマトホイール缶
・ミックスビーンズ
・酒、塩コショウ、ガーリックパウダー
・ブイヨン、醤油
・チーズ

★ふわふわ茹で卵が降ってきた!
ブロッコリー&ミニトマトサラダ🥗

・ブロッコリー
・ミニトマト
・卵

★豆豆雑穀米

・豆豆雑穀米
(豆豆雑穀米はこちらを炊いています)

ミトコンドリアキッチン

作り方

★鶏モモ肉たっぷり!
ミックスビーンズも入ったチーズ&トマトソース煮

オリーブオイルを熱したフライパンで、
一枚を6等分にした鶏モモ肉を皮からしっかり焼き上げます✨

焦げ目が出来たら裏返し、玉葱のみじん切りを一個分入れ、しめじも投入👍✨

酒、塩胡椒で味をつけます😌

その後、トマト🍅ホイール缶1缶を入れて、
ブイヨンを1個も入れたら、コトコトと煮ます✨😌✨

ミックスビーンズも投入👍✨✨
10分くらい放っておきます😌

トマトソースが煮詰まってきたら、
再度、塩胡椒、ガーリックパウダー、隠し味で、醤油を数滴入れて、好みの味付けにします✨😌✨

お皿に盛り付け、
その上からとチーズをトッピングして溶けてきたら出来上がり✨✨


★ふわふわ茹で卵が降ってきた!
ブロッコリー🥦&ミニトマト🍅サラダ🥗

サラダについては、
茹でたブロッコリーとミニトマトを盛り付け、
上からおろし器で茹で卵1個分をおろします👍✨


あとは、

・豆豆雑穀米

です😌

本日のタンパク質&抗酸化作用

ミトコンドリアキッチンのキーワードは、

・タンパク質
・抗酸化作用

です。

高タンパク質摂取抗酸化作用に特化ミトコンドリアの活性化を一緒に目指しましょう!

本日のタンパク質

●本日のタンパク質食材●

・鶏肉
・ミックスビーンズ
・卵
・チーズ
・豆豆雑穀米

●一人前のタンパク質の量(g)●

・鶏肉:約12g
・ミックスビーンズ:約4g
・卵:約6g
・チーズ:約5g
・豆豆雑穀米:約2g

 

こちらを合計すると、
一人前で約29gのタンパク質を摂取することができます。

本日の抗酸化作用

●本日の抗酸化作用食材●

・トマトソース
・ミニトマト
・ブロッコリー

●本日の抗酸化スコア●

本日の抗酸化スコアは、『星2つ』です。
(抗酸化スコアにおける星評価は、あくまで個人の見解です)

 

ミトコンドリアキッチン

メニューについて一言

今回は、ボリュームたっぷりのトマトソース煮を作りました👍

これ一皿で、
動物性タンパク質、植物性タンパク質、抗酸化作用をたっぷりと摂取することができます✨✨✨

玉葱のみじん切りが一番面倒ですが、
あとは、火にかけ、放っておけば簡単に出来ます✨😌✨

チーズもたっぷり溶かして、フーフーしながら、お召し上がり下さい💕💕

美味しいですよ〜✨✨

もっと簡単な方法ありますか?

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本日は、ご来店ありがとうございました

ミトコンドリアキッチンでは、
「健康な毎日を送るためのメニュー」を提案しています。

・ミトコンドリアキッチンについて
・タンパク質の重要性

・抗酸化作用の重要性
・食事の食べ方について(食べ順)
・ご飯の量について


他、詳しくは、以下をご覧ください。

「ミトコンドリアキッチン」へようこそ!


本日は、ご来店ありがとうございました!

Writerこの記事の執筆者
助産師 淺乃 かず代

妊勝朝食考案者&ミトコンドリアキッチンレシピ提供

長女の妊娠をきっかけに”心の胎教”に興味を持つ

ソニー創業者、井深大氏が創立した幼児開発協会で、その理念を深く学び、これから未来を担う子どもたちの為、子どもを産む女性の意識改革、真の健康と幸せへの気づきをサポートしたいと心に決める

出産後、その後の人生を捧ぐ覚悟で、専業主婦から看護学校へ入学、念願の助産師になる

その後、助産師として臨床経験を積み、4000件以上のお産をお手伝いさせて頂く

一人の女性が幸せな母親になるまでに、様々なクライシスを乗り越えていかなくてはならない現状を目の当たりにし、2019年、現役助産師である傍ら、『 妊活から始めよう! 幸せいっぱいのママになるための学校 』〜母親一貫教育の場〜Maman’s college 開校を目指す

Editorこの記事の編集者
サプリメントアドバイザー 髙橋彩
サプリメントアドバイザー 髙橋彩

サプリメントアドバイザーID:supad5409

慶應義塾大学文学部卒業

大手都市銀行で営業職を担当
『497日連続で契約を取りまくった私の営業ルール』著者

出版を機に、各地金融機関にて研修講師を務める

また、サプリメントアドバイザーの立場から、クリニックや調剤薬局、スポーツジムにて栄養提案、他、法人向け福利厚生サービス『オフィスサプリ®』を展開