炭水化物と糖と繊維質について
脂肪とタンパク質を含む3つの主要栄養素はすべてエネルギーとなります。しかし、炭水化物は体の直接的なエネルギー源です。それらは毎日の活動を通して、そして、軽い運動から中程度の運動の燃料となります。それらは、日々の活動、タンパク質の生合成、脳機能等における好ましい燃料源です。消化性炭水化物1グラムあたりのカロリーは、約4...
続きを読む糖
脂肪とタンパク質を含む3つの主要栄養素はすべてエネルギーとなります。しかし、炭水化物は体の直接的なエネルギー源です。それらは毎日の活動を通して、そして、軽い運動から中程度の運動の燃料となります。それらは、日々の活動、タンパク質の生合成、脳機能等における好ましい燃料源です。消化性炭水化物1グラムあたりのカロリーは、約4...
続きを読む