炭水化物と糖と繊維質について
脂肪とタンパク質を含む3つの主要栄養素はすべてエネルギーとなります。しかし、炭水化物は体の直接的なエネルギー源です。それらは毎日の活動を通して、そして、軽い運動から中程度の運動の燃料となります。それらは、日々の活動、タンパク質の生合成、脳機能等における好ましい燃料源です。消化性炭水化物1グラムあたりのカロリーは、約4...
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セルシグナル：細胞同士の会話はどのようにして行われるのか
わたしたちの体は、常に複雑な仕事をこなしています。体温を適温に保ったり、熱いストーブに触らないようにしたりするのは、わたしたちがきちんと機能するように、数兆個の細胞同士が会話をしているからに他なりません。この効果的で効率的なコミュニケーションは、セルシグナリングと呼ばれるプロセスです。これらのメッセージを送受信するた...
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妊活とミトコンドリアの関係性〜妊娠確率を高める５つの方法〜
ミトコンドリアは、最強のエネルギー生産工場と呼ばれています。ミトコンドリアは加齢や生活スタイルによって老化し、その数も減少します。結果、エネルギー供給が低下すると共に、細胞が弱り、卵子と精子の成長にも支障をきたします。ミトコンドリアの活性化は妊活にとって非常に重要です。これから、妊活とミトコンドリアの関係性、そして、...
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ミトコンドリアが作り出すATPの働きとは？
ミトコンドリアが作り出すエネルギーのATP（アデノシン三リン酸）。ATPの働きは意外なモノに似ています。私たちの身近にあるその意外なモノとは？あまり知られていないATPの働きについて簡単に解説します。ATPはエネルギーじゃない？ミトコンドリアはATPというエネルギーを作り出す働きをしています。しかし、実はちょっと違う...
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ミトコンドリアを運動で増やす！
皆さんの身体にあるいくつもの細胞。その細胞が寄り集まって器官を作り、臓器を作り、身体を形作っています。細胞には必ず「ミトコンドリア」が存在しています。部位によって数に違いがありますが、一つの細胞に数百から数千あると言われています。ミトコンドリアは人体の「発電所」。酸素と栄養素を使ってエネルギーを生成しています。そのミ...
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なぜ、サプリメントが必要なのか？ 痛みと苦しみのない世界を目指して
健康維持のためにサプリメントを選ぶ人々が増えてきています。なぜ、今、サプリメントが必要なのでしょうか。健康的な食事を摂っているにも関わらず、それでもサプリメントを飲む必要性は本当にあるのでしょうか。今回の記事では、こうした一般的な質問にお答えするために、日本人の食事摂取基準と、栄養学の先進国である米国の例を取り上げな...
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